🚫 Aspartame ? Pas chez Alterfood. Et jamais depuis 15 ans.

Notre règle est claire : aucune substance controversée dans nos boissons.

On me demande souvent :

👉 “Comment vous arrivez à faire des boissons faibles en sucre sans édulcorants ?” Exemple concret : LEAMO.

On utilise du sirop d’agave et des recettes courtes, propres.
Résultat : du goût, moins de sucre, zéro édulcorant. (Oui, c’est possible.)

Pourquoi on refuse l’aspartame et les édulcorants en général ?

Parce que déjà je n'ai jamais supporté le goût et qu’il y a un vrai débat scientifique sur le sujet.

En 2023, l’OMS a classé l’aspartame comme “possiblement cancérogène”. D’autres autorités disent que c’est “sûr” en respectant les doses.

Bref : controverse. Et nous, on applique le principe de précaution.
D'autant plus que ça peut aussi jouer sur le comportement alimentaire.

Un édulcorant “zéro calorie” peut tromper le cerveau : on a l’impression de s’être fait plaisir, mais la faim revient plus vite.
Résultat : on compense ailleurs.

Côté poids même combat, l’OMS recommande de ne pas utiliser les édulcorants pour maigrir à long terme.

Pas de bénéfices durables prouvés.
Alors oui, on travaille avec des sucres (comme l’agave), mais toujours avec parcimonie. On pense recette, équilibre, goût.

Chez AlterFood, notre boussole est simple :

✔️ Transparence
✔️ Des listes d’ingrédients courtes
✔️ Zéro édulcorant, zéro produit douteux

Si le sujet vous intéresse, je vous invite à soutenir la pétition portée par Yuka, foodwatch et la Ligue contre le cancer pour interdire l’aspartame en Europe

👉 https://lnkd.in/eKiYaKxb