Halte aux pesticides ! Notre top 5 des alternatives naturelles ET originales

On a décidé de vous parler aujourd’hui des pesticides, ces substances chimiques utilisées en agriculture pour lutter contre les organismes nuisibles aux cultures. En France, plus de 300 pesticides sont sur le marché et utilisés en masse. S’ils ont un temps été considérés comme bénéfiques car favorisant les récoltes ; on sait désormais que nombre de ces pesticides sont toxiques et induisent notamment la pauvreté des sols.

Thème encore trop peu connu et vaste ; on a décidé de vous éclaircir sur le sujet. Et parce que chez Alterfood, on croit dur comme fer que les alternatives naturelles sont LA solution ; on a décidé de vous résumer les meilleures astuces à adopter !

# Les pesticides, fléau écologique pour nos terres et eaux 

En effet, une grande partie des pesticides est dispersée ou s’évapore dans l’atmosphère, polluant ainsi l’air, les plans d’eau, les sols et nos produits alimentaires. En France, la présence de nitrate dans les eaux continentales provient à 66% de l’agriculture, et particulièrement de l’épandage massif d’engrais et pesticides.

Très solubles dans l’eau, ces nitrates constituent la cause majeure de pollution des grands réservoirs d’eau. Leurs teneurs en nitrate dépassent aujourd’hui souvent le seuil de potabilité donné par l’OMS ; ce qui implique que l’eau soit forcément traitée pour être bue. 

Les pesticides sont par ailleurs utilisés dans le cadre d’une agriculture intensive, car ils permettent une maximisation des rendements. Mais ce phénomène va naturellement de pair avec une dégradation de l’environnement : déforestation pour augmenter la surface agricole ; désertification des sols notamment au niveau des racines ; etc.

Outre leurs conséquences néfastes sur l'environnement, les pesticides peuvent également être toxiques pour l'Homme. Les personnes exposées aux pesticides auraient ainsi plus de risques de développer cancers, malformations congénitales ou encore problèmes neurologiques... Inquiétant quand on sait que 50% des fruits et légumes issus de l'agriculture intensive en contiennent !

 

# Stop aux idées préconçues : les pesticides sont remplaçables ET remplacés !

 

Le but n’est cependant pas de faire un constat désespéré quant aux pesticides, d’autant plus que mettre en place des mesures répulsives est indispensable en agriculture pour assurer des récoltes importantes. Cependant, qui a dit que les substances chimiques étaient les plus efficaces et irremplaçables ? Certainement pas nous, et on vous prouve le contraire !

Si on parle souvent des coccinelles qui raffolent des pucerons (elles en mangeraient près de 90 par jour), il existe nombre d’autres remèdes naturels qui peuvent remplacer efficacement les pesticides chimiques. Dans ce registre, les plantes sont très efficaces ! L’œillet d’Inde avec son fort parfum répulsif, ou au contraire la capucine et la camomille romaine qui les attirent et laisseront donc vos plantations paisibles ! Elles sont donc intéressantes à planter près des cultures - pas trop non plus, car cela pourrait avoir l’effet inverse.

Quoi de mieux qu'une bonne petite bière ? Les limaces, autant que nous, l'adorent ! On remplit un récipient de bière et on l’enterre partiellement à proximité des cultures. Les limaces seront attirées par l’odeur et s’y noieront. Des coquilles d’œufs concassées et disposées autour des plants créeront ensuite une barrière, empêchant les limaces de passer. Enfin, les plantes aromatiques, telles que le thym, le romarin, le cerfeuil et la sauge agissent comme répulsifs.

 

Contre les fourmis, n’hésitez pas à poser un demi-citron à proximité des plants ; il agira comme répulsif naturel.

Enfin, connaître les "plantes compagnes" est également utile pour profiter des bienfaits naturels des plantes et éviter les pesticides. L’oignon et la carotte sont par exemple à planter sur le même rang car ils feront fuir leurs prédateurs respectifs. Le myosotis agit contre la prolifération du ver de framboisier ; la menthe verte et poivrée éloigne les pucerons des rosiers ; le fenouil protège les salades des limaces…

Toutes ces solutions naturelles sont donc autant d’alternatives aux pesticides. A cela s'ajoute les différents styles d'agriculture tels que l'agriculture biologique, biodynamique, ou encore raisonnée. On vous en dira plus la semaine prochaine pour notre série #Zoom sur l'agriculture ! 

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